Suaraheadline.com Jakarta – Tidak biasanya anjungan Sumatera Barat di Taman Mini Indonesia Indah pada hari Minggu. 5 November 2017 begitu ramai dengan pengunjung, karena dihari itu ada acara Festival Kuliner 2017 yang diadakan oleh anjungan Sumatera Utara.
” Dendeng Batokok ini kalau diliat bentuknya hampir sama dengan dengan daging rendang, namun cara pengolahannya saja yang berbeda ” ujar Emma Yohana Anggota DPD RI dari Sumbar ketika ditemui awak media di lokasi acara
Sementara itu dilokasi yang sama Hendra Jo Basis pendiri Minangkabau Art And Culture Heritage menyampaikan, Harusnya agenda seperti ini (festival kuliner-red) harusnya didukung semua pemangku jabatan dan pengusaha, karena dengan acara ini kita bisa melestarikan kuliner, seni serta budayanya.ujar Hendra.
Pada Festival Kuliner 2017 ini pemenang Dendeng Batokok jatuh pada peserta No.9 dengan nilai total 1095 dan pemenang teh Talau jatuh pada pserta dengan No.16. Para pemenang ini mendapatkan trophy, sertifikat dan uang pembinaan.(nor)
